为豆科植物野葛的干燥根，习称野葛，归肺、胃经。是中国南方一些省区的一种常食蔬菜，其味甘凉可口，常作煲汤之用。秋、冬二季采挖，趁鲜切成厚片或小块；有解肌退热，透疹，生津止渴，升阳止泻之功。常用于表证发热...